Item Number 12
製品仕様 商品名 完熟大粒 さくらんぼ 紅秀峰 1000g箱 M〜L玉 バラ詰め 山形県東根産 名称 さくらんぼ 内容量 約1000g 賞味期限 冷蔵保存2~3日 保存方法 なるべく早めの召し上がりをおすすめします。
商品説明 農林水産大臣賞受賞農家の『紅秀峰』佐藤錦を凌ぐおいしさと評判!とても甘くて大粒のさくらんぼ 佐藤錦よりも糖度が高く、とても甘い食味のさくらんぼ。
佐藤錦を凌ぐおいしさと評判です。
しかも実は大粒です!果肉が固く緻密で厚い為、食べ応え・歯触りがよいのも特長です。
高級さくらんぼ品種の新たな代表として年々人気が高まっています。
美しいルビーのような紅色の見た目の良さと、実がしっかりしているので日持ちもよく、御中元等のギフトにも最適です。
はじけるような食感、とても甘くてたっぷり果汁の『紅秀峰』をぜひお召し上がりください。
さくらんぼは鮮度が大事です!朝採れたての新鮮なさくらんぼを、名産地山形県東根からお届けします。
初夏だけの味わいです。
ぜひご賞味下さい。
(こちらの商品はM〜Lサイズのさくらんぼを箱にバラ詰め致します。
) 農園・土地について 当園のある東根市は、山形県中央部村山盆地に位置し、雨が少なく水はけの良い土地で、さくらんぼや林檎を始めとする果樹の栽培が盛んな所です。
月山、葉山、遠くは朝日連峰に見守られ、太陽の下、風を感じ、大自然と向き合って働く喜びに感謝しながら、安全・安心なおいしいさくらんぼつくりに励んでいます。
冬の寒さは厳しく、夏も数年前まで全国の最高気温記録を持っていた程暑くなります。
このはっきりとした四季と盆地特有の昼夜の寒暖の差によって、作物の味がより濃く仕上がります。
果樹園の広さは、約14haで東京ドーム3つ分と山形の果樹園で最大級です。
山形県東根市神町を中心とした県内最大の肥沃な扇状地にあり、果樹栽培に大変適しています。
また、園地からは夏スキーで有名な日本百名山「月山」が見渡せ、季節の移り変わりを五感で楽しみながらさくらんぼを育てています。
※昨年農林水産大臣賞も受賞しました! こだわり 化学肥料は一切使用せず、籾殻、米ぬか、りんごの搾りかすなどの有機物を3年間熟成させた完熟堆肥を施しています。
果実の甘味に深みが出ます。
また、当園では、さくらんぼの立木栽培の他に、棚栽培にも長年取り組んでおり、県内で初めて大規模な実用化に成功しました。
枝を平らに伸ばす「棚栽培」。
陽を浴びて、大きく、美味しく育ちます。
どの実もつやつや真っ赤に色づいています。
もぎたての新鮮さでお届けします。
棚栽培は、上に伸びる枝を平らに寝かせることで、太陽の光を満遍なく浴び一粒一粒にたっぷりと養分が運ばれるようにするものです。
通常、枝同士が重なり陽を遮ることから品質のばらつきが課題でしたが、この棚栽培は、管理しやすくより質の高いさくらんぼを多く収穫できるという画期的な栽培法です。
また、収穫がとても簡単なため、これまでよりも手に触れる回数を減らすなど、実を痛める行程を省き鮮度の高い状態でお届けすることが可能になりました。
紅秀峰としては日本初!栽培面積日本一の棚で育ったぴかぴかの紅秀峰もぜひ一度お試しください。
<美味しいさくらんぼを作るための4つのこだわり> 1、化学肥料を使わず「自家製堆肥」で育てる。
さくらんぼの甘さや艶、味を深める決め手は、やはり土作り。
化学肥料に頼らず、長年の蓄積した経験をもとに3年かけて自社で肥料を作っています。
完熟堆肥は匂いもなく、樹が吸収しやすい最適な状態で使われます。
2、美味しさを優先した樹に育てる「剪定」。
1年間の中でもっとも集中して行う作業が剪定。
枝が伸びる方向を予測し、太陽の光を万遍に受け、土からの栄養を充分に果実にまわすために不要な枝を切り落とします。
当園では、量より質を重視して剪定を行います。
3、「芽かき」で大きく甘いさくらんぼをつける。
大きいさくらんぼをならせるために実がつく芽を減らす作業。
1000本を超える樹をまわり、1cmにも満たない芽を一枝ずつ取り除いていきます。
とても労力のかかる作業ですが、私たちの理想のさくらんぼ作りには必須の作業です。
4、霜の害をなくす、「送風機」と「ヒーター」 さくらんぼにおいて最も怖いのが霜。
霜に当たるとほとんど実がつかないということもあるくらいで、花が咲く直前がもっとも警戒する時期です。
当園では、防霜ファンと防霜ヒーターを導入して、万全の体制で開花を迎えます。
<果物の美味しい食べ方> 届きましたら、日の当たらない涼しい場所に置いてください。
冷やしすぎない方が自然の甘みを感じることができ、より美味しくお召し上がりいただけます。
果物栽培への思い/お客様へのメッセージ お客様に美味しいと満足してもらえる良い果物を作っていきたいと思います。
愛情込めて育て上げた自信作を、収穫したその日に直送いたします。
ぜひご賞味ください。
生産国 日本 産地名 山形県 製造者 山形県農家 住所:山形県東根市
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Shop Name | ショップ | モノックショップFRUITS |
Price | 商品価格 | 7,999円(税込み) |